» » Як приготувати курячі грудки в молочному соусі

Як приготувати курячі грудки в молочному соусі

Грудки за цим рецептом виходять на рідкість соковитими і ароматними!
Подайте курку з улюбленими молодими овочами!
Вам знадобиться
  • - 4 філе курки без шкіри;
  • - 400 мл молока;
  • - цедра лимона великого;
  • - 4 щіпки шафрану;
  • - 2 ст.л. вершкового масла;
  • - 2 ст.л. рослинної олії;
  • - 8 зубчиків часнику;
  • - морська сіль і мелений чорний перець за смаком.
Інструкція
1
Куряче філе обмити і обсушити за допомогою паперових кухонних рушників. Посолити і поперчити і залишити хвилин на 20.
2
Розпустити в сковороді 2 ст.л. вершкового масла з додаванням рослинної (щоб вершкове не горіло). Обсмажити кожне філе з двох сторін протягом 8 хвилин (по 4 хвилини на кожну сторону), до скоринки.
3
Духова шафа розігріваємо до 200 градусів. У жароміцний посуд кладемо попередньо очищений цілий часник, а на нього - птицю. Під кожним філе повинно бути 2 зубчики!
4
У сковороду, де обсмажували курку, вливаємо 400 мл молока, додаємо цедру і шафран і чекаємо закипання. Як тільки соус завирував - виливаємо його на курку у формі і відправляємо в піч на півгодини. Протягом цього часу курку слід кілька разів полити соусом, щоб м`ясо тануло в роті.

Переглядів: 3535
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як отріматі німецьке громадянство, чи не відмовляючісь від російського Як отріматі німецьке громадянство, чи не відмовляючісь від російського

Отріматі громадянство Німеччини не так-то просто. Аджея недостатньо прожити на ее территории 8…

Як позбутися від різкого запаху з рота домашніми засобами Як позбутися від різкого запаху з рота домашніми засобами

Сильний і різкий запах з рота є справжньою проблемою для людини. Він може виникнути з…

Фокачча з часником і сиром Фокачча з часником і сиром

Знайома і улюблена багатьма ароматна фокаччею прекрасно підійде до сніданку, обіду і вечері. Вам…

Перша допомога при гіпертонічному кризі Перша допомога при гіпертонічному кризі

Гіпертонічний криз - це дуже різке підвищення артеріального тиску. Причин для цього явища…

Вельш коргі кардіган: характер, догляд, ціни Вельш коргі кардіган: характер, догляд, ціни

У давнину собаки породи вельш-коргі-кардиган досконало володіли пастушим «мистецтвом», вміло…

Які потрібні аналізи для вагітних з негативним резус-фактором Які потрібні аналізи для вагітних з негативним резус-фактором

Резус-конфлікт під час вагітності може виникнути, якщо резус-негативна мати виношує…

Догляд за кімнатним гранатом Догляд за кімнатним гранатом

У природних умовах гранат росте на кам`янистих сухих схилах і солончаках. Не дивно, що в домашніх…

Як вибрати готель за кордоном Як вибрати готель за кордоном

Плануєте подорож в жаркі країни? Невід`ємною частиною майбутньої поїздки стане вибір відповідного…

Як написати коротку характеристику товару Як написати коротку характеристику товару

Коротка характеристика товару широко використовується в звичайних і інтернет-магазинах, на…

Як встановити need for speed shift 2 Як встановити need for speed shift 2

Need For Speed Shift 2 - продовження одного з найпопулярніших гоночних симуляторів. У цій частині…

Яке море в Тунісі Яке море в Тунісі

Туніс - це пляжі з білосніжним піском, велика кількість сонця, руїни легендарного Карфагена, готелі…

Чи треба підгодовувати кімнатний мандарин Чи треба підгодовувати кімнатний мандарин

Вирощений в домашніх умовах мандарин потребує додаткової підгодівлі. Грунт в ємності, де росте…

Що таке доктрина Брежнєва Що таке доктрина Брежнєва

Термін Доктрина Брежнєва з`явився за межами Радянського Союзу і увійшов до вживання тільки через…