» » Як приготувати курячі грудки в молочному соусі

Як приготувати курячі грудки в молочному соусі

Грудки за цим рецептом виходять на рідкість соковитими і ароматними!
Подайте курку з улюбленими молодими овочами!
Вам знадобиться
  • - 4 філе курки без шкіри;
  • - 400 мл молока;
  • - цедра лимона великого;
  • - 4 щіпки шафрану;
  • - 2 ст.л. вершкового масла;
  • - 2 ст.л. рослинної олії;
  • - 8 зубчиків часнику;
  • - морська сіль і мелений чорний перець за смаком.
Інструкція
1
Куряче філе обмити і обсушити за допомогою паперових кухонних рушників. Посолити і поперчити і залишити хвилин на 20.
2
Розпустити в сковороді 2 ст.л. вершкового масла з додаванням рослинної (щоб вершкове не горіло). Обсмажити кожне філе з двох сторін протягом 8 хвилин (по 4 хвилини на кожну сторону), до скоринки.
3
Духова шафа розігріваємо до 200 градусів. У жароміцний посуд кладемо попередньо очищений цілий часник, а на нього - птицю. Під кожним філе повинно бути 2 зубчики!
4
У сковороду, де обсмажували курку, вливаємо 400 мл молока, додаємо цедру і шафран і чекаємо закипання. Як тільки соус завирував - виливаємо його на курку у формі і відправляємо в піч на півгодини. Протягом цього часу курку слід кілька разів полити соусом, щоб м`ясо тануло в роті.

Переглядів: 3535
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…