Кекси «день і ніч»




Як тільки настають вихідні, завжди намагаюся своїх доньок порадувати смачненьким. І, звичайно, я із задоволенням роблю для моїх улюблених дітей здобне печиво, булочки з корицею або ароматні кексики.
Кекси «День і ніч»
Вам знадобиться
  • - 200 г сметани,
  • - 1/4 склянки цукру,
  • - 2,5 склянки борошна,
  • - 1 ч. Л. соди,
  • - трохи солі,
  • - 7-8 ст. л. рослинного масла,
  • - 1 пакетик ванільного цукру,
  • - 2 ст. л. какао-порошку.
  • Для прикраси:
  • - цукрова пудра,
  • - ожина,
  • - червона смородина,
  • - листочки м`яти,
  • - шоколадна стружка.
Інструкція
1
Яйця збийте з цукром, посоліть, додайте ванільний цукор, сметану, все добре перемішайте. Всипте борошно і рослинне масло, продовжуючи заважати, щоб не було грудок. У результаті повинна вийти однорідна маса консистенції густої сметани.
2
Потім розділіть тісто на дві частини. В одну з них додайте какао-порошок і добре вимісити. Формочки для випікання кексів змастіть рослинною олією і заповніть тестом (половину формочок темним, а іншу половину - світлим). Випікайте при 180 ° С до готовності (приблизно 20 хв.).
3
Прикрасити можна так, як душа забажає. Але ми зазвичай посипаємо кексики цукровою пудрою і тертим шоколадом. Якщо є свіжі або заморожені фрукти або ягоди - також можна використовувати для прикраси випічки.

Переглядів: 3073

Увага, тільки СЬОГОДНІ!