- - два яблука
- - одна морква
- - цедра половини апельсина
- - 150 г масла рослинного
- - 180 г цукру
- - 10 г розпушувача
- - 240 г борошна
Пісний морквяний кекс
Пісні морквяні кекси можна подати до чаю в пост. І в будь-який день це смачна, корисна випічка урізноманітнює солодке меню. Приготувати кекси просто. Часу буде потрібно всього 40 хвилин - 20 хвилин для підготовки інгредієнтів і ще стільки ж для випікання. Кекси виходять злегка вологими за рахунок додавання в тісто соковитих яблук і моркви.
Вам знадобиться
Інструкція
Яблука помийте. Очистіть їх. Кожне розріжте на четвертинки.
Вирізавши з яблук серцевину, натріть їх на тертці великого розміру. Морква вимийте, очистіть. Натріть, як і яблука.
Апельсинову цедру натріть на тертці. Перекладіть підготовлені продукти в чашу блендера. Додайте цукор.
Сюди ж влийте масло. Перемішайте на середній швидкості, дочекавшись розчинення цукру. Борошно і розпушувач з`єднайте.
Всипте борошно у фруктово-овочеву суміш. Добре перемішайте. Розкладіть тісто по формах, заповнюючи їх на дві третини.
Надішліть на 15 хвилин у розігріту до 180 градусів. Готові кекси дістаньте з духовки. Вийміть їх з формочок, посипте цукровою пудрою.