Гречка рідко використовується в якості наповнювача м`ясного фаршу. А даремно, адже гречка дуже живильна і добре засвоюється. Насичена фолієвою кислотою, яка зміцнює кровоносні судини.
Вам знадобиться
- 700 г філе курячої грудки
- 200 г гречаної крупи
- 1 велика цибулина
- 20 г солі
- 50 г майонезу
- 2 яйця
- 200 г панірувальних сухарів
- 30 г рослинної олії
Інструкція
Поріжте курячу грудку на невеликі шматки. Пропустіть м`ясо птиці та очищену цибулину через м`ясорубку.
Відваріть гречку до готовності, злийте воду.
З`єднайте курячий фарш, цибуля, гречану крупу, майонез і сіль. Добре перемішайте всі інгредієнти.
В окрему глибоку тарілку розбийте яйця, трохи збийте і додайте дрібку солі.
На плоску тарілку насипте панірувальні сухарі.
Сформуйте з готового фаршу круглі котлети. Обваляйте їх у сухарях, умочіть в яйці і ще раз обсипте сухарями.
Розігрійте сковороду, налийте олію і обсмажте котлети на сильному вогні з двох сторін.
Доведіть до готовності в духовці або в духовці при температурі 190 градусів. Для повного приготування буде достатньо 10 хвилин.
Готові котлети можна подати з рубаною петрушкою і насінням зіри.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla