Гречка рідко використовується в якості наповнювача м`ясного фаршу. А даремно, адже гречка дуже живильна і добре засвоюється. Насичена фолієвою кислотою, яка зміцнює кровоносні судини.
Вам знадобиться
- 700 г філе курячої грудки
- 200 г гречаної крупи
- 1 велика цибулина
- 20 г солі
- 50 г майонезу
- 2 яйця
- 200 г панірувальних сухарів
- 30 г рослинної олії
Інструкція
Поріжте курячу грудку на невеликі шматки. Пропустіть м`ясо птиці та очищену цибулину через м`ясорубку.
Відваріть гречку до готовності, злийте воду.
З`єднайте курячий фарш, цибуля, гречану крупу, майонез і сіль. Добре перемішайте всі інгредієнти.
В окрему глибоку тарілку розбийте яйця, трохи збийте і додайте дрібку солі.
На плоску тарілку насипте панірувальні сухарі.
Сформуйте з готового фаршу круглі котлети. Обваляйте їх у сухарях, умочіть в яйці і ще раз обсипте сухарями.
Розігрійте сковороду, налийте олію і обсмажте котлети на сильному вогні з двох сторін.
Доведіть до готовності в духовці або в духовці при температурі 190 градусів. Для повного приготування буде достатньо 10 хвилин.
Готові котлети можна подати з рубаною петрушкою і насінням зіри.
Як передаються грибкові захворювання
Як користуватися швейною машинкою
Що таке репліка
Скільки разів на день повинен їсти немовля
Як зробити дружину щасливою
Які книги з малювання підходять для початківців
Що таке комплексне будівництво під ключ
Святкове м'ясна страва «Ластівчине гніздо»
Як приготувати пиріжки з помідором
Як самостійно приготувати смачні деруни
Як приготувати тістечка з шоколадним ганаш і кремом
Як приготувати рулет з джемом і білим шоколадом
Які існують рівні знання англійської мови