Будь грибні страви виділяються, насамперед, ароматом. Крім того, гриби містять рослинний білок. Під час посту, коли на стіл не подається м`ясо, жири і молочні продукти, блюдо з грибами буде просто необхідно.
Вам знадобиться
- гриби - 500 г,
- цибуля ріпчаста - 2 шт.,
- перець болгарський - 2 шт.,
- масло рослинне - 5 ст.л.,
- паста томатна - 3-4 ст.л.,
- картопля - 4 шт.,
- сіль і перець мелений.
Інструкція
Картопля промийте і очистіть від шкірки. Відваріть в підсоленій воді до готовності, злийте воду.
Гриби промийте ретельно. Наріжте їх на однакові часточки.
Лук почистіть, і наріжте дрібно. Чистий перець звільніть від насіння і перегородок, потім приготуйте кубиками.
На сковороді нагрійте рослинну олію, краще без запаху. Опустіть в неї гриби, обсмажте.
Додайте до грибів цибулю, присолите і поперчіть. Продовжіть обжарку протягом 2-3 хвилин.
Болгарський перець і томатну пасту викладіть на сковороду в кінці приготування. Розведіть невеликою кількістю води, тушкуйте всю суміш 5 хвилин. В процесі гасіння нагрів сковороди встановіть невеликий.
Картоплю наріжте красивими скибочками, поруч викладіть порцію гуляшу, подавайте на стіл. Для краси і смаку запропонуйте до грибного гуляшу зелень.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія