Дуже цікаве вийде поєднання, якщо поєднати солодкий смак білого шоколаду з кислим присмаком свіжої журавлини. А якщо ще з шоколаду сформувати красиві шоколадні кошики, а з журавлини зробити желе, вийде неймовірно святковий десерт!
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 300 г журавлини;
- - 100 мл води;
- - 100 г цукру;
- - 70 г білого шоколаду;
- - 10 г желатину.
Інструкція
Відкладіть третину шоколаду, решті розтопіть на водяній бані. Додайте в повністю розтоплений шоколад відкладений, перемішайте до однорідності.
Змастіть пензликом в шоколаді формочки для кексів з силікону, приберіть їх в холодильник на 5 хвилин. Потім нанесіть на формочки ще один шар шоколаду, приберіть в холодильник до застигання шоколаду.
Викладіть журавлину в сотейник. Замість свіжої можна взяти і заморожену. Засипте цукром, додайте воду. Поставте на плиту, потомите, поки журавлина не буде вже м`якою.
Перетріть журавлину через сито, додайте желатин, змішайте до його повного розчинення, потім злегка підігрійте. Остудіть до кімнатної температури.
Дістаньте формочки, витягніть кошики з шоколаду, заповніть журавлинною масою, приберіть знову в холодильник.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки