Дуже цікаве вийде поєднання, якщо поєднати солодкий смак білого шоколаду з кислим присмаком свіжої журавлини. А якщо ще з шоколаду сформувати красиві шоколадні кошики, а з журавлини зробити желе, вийде неймовірно святковий десерт!
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 300 г журавлини;
- - 100 мл води;
- - 100 г цукру;
- - 70 г білого шоколаду;
- - 10 г желатину.
Інструкція
Відкладіть третину шоколаду, решті розтопіть на водяній бані. Додайте в повністю розтоплений шоколад відкладений, перемішайте до однорідності.
Змастіть пензликом в шоколаді формочки для кексів з силікону, приберіть їх в холодильник на 5 хвилин. Потім нанесіть на формочки ще один шар шоколаду, приберіть в холодильник до застигання шоколаду.
Викладіть журавлину в сотейник. Замість свіжої можна взяти і заморожену. Засипте цукром, додайте воду. Поставте на плиту, потомите, поки журавлина не буде вже м`якою.
Перетріть журавлину через сито, додайте желатин, змішайте до його повного розчинення, потім злегка підігрійте. Остудіть до кімнатної температури.
Дістаньте формочки, витягніть кошики з шоколаду, заповніть журавлинною масою, приберіть знову в холодильник.
Як отріматі німецьке громадянство, чи не відмовляючісь від російського
Як позбутися від різкого запаху з рота домашніми засобами
Фокачча з часником і сиром
Перша допомога при гіпертонічному кризі
Вельш коргі кардіган: характер, догляд, ціни
Які потрібні аналізи для вагітних з негативним резус-фактором
Догляд за кімнатним гранатом
Як вибрати готель за кордоном
Як написати коротку характеристику товару
Як встановити need for speed shift 2
Яке море в Тунісі
Чи треба підгодовувати кімнатний мандарин
Що таке доктрина Брежнєва