Такі цукіні можна подавати як самостійне блюдо або у вигляді холодної закуски. Велика кількість овочів, якими фаршируються цукіні, і щадний спосіб приготування роблять їх не тільки смачними, а й корисними.
Вам знадобиться
- - 2 цукіні середнього розміру;
- - 2 томата;
- - 1-2 зубчики часнику;
- - ? ріпчастої цибулі;
- - 1 морква;
- - 70 г сулугуні;
- - сіль за смаком;
- - зелень петрушки.
Інструкція
Кабачки помийте і розріжте вздовж на дві рівні частини. З помочью чайної ложки видаліть з них м`якоть, щоб вони стали нагадувати човники. Обмажте невеликою кількістю рослинної олії, покладіть на деко зрізами вниз і поставте в розігріту духовку на 10-15 хвилин.
Тим часом подрібніть очищені цибулю і моркву, злегка обсмажте їх на рослинному маслі. Томати очистіть від шкірки, поріжте кубиками і додайте на сковороду. Через 5 хвилин додайте порізану м`якоть цукіні, посоліть за смаком і тушкуйте 7 хвилин. У готову начинку додайте пропущений через прес часник, зелень петрушки і розкришений сулугіні.
Цукіні переверніть і трохи посоліть. Нафаршируйте їх начинкою і знову запікайте в духовці 10-15 хвилин, поки сир не розплавиться. Готові цукіні викладіть на тарілку, посипте залишилася зеленню і подайте до столу.
Як вибрати модель ниви
Як приготувати цукати з кірок грейпфрута
Що таке виробнича травма
Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині
Як позичити гроші без відсотків
Чому рибки лежать на дні акваріума
Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями
Кого не беруть в армію
Що приготувати з молока
Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС
Як виглядає дитина в 2 роки
Рецепти скрабів для шкіри голови
Як полагодити блискавку на одязі