Особливість цієї галети в тесті, яке, завдяки оливковій олії і цільнозерновий борошні, виходить надзвичайно смачним і корисним. Ідеально для весняного пікніка!
Вам знадобиться
- На 4 великі галети:
- Тісто:
- Цільнозернове борошно - 500 г;
- Морська сіль - 1 ч.л .;
- Цукор коричневий - 4 ст.л.
- Олія оливкова - 120 мл;
- Крижана вода - 240 мл.
- Начинка:
- Ягоди (наприклад, полуниця) - за смаком;
- Оливкова олія - для змащування тіста;
- Цукор або мед - за смаком.
Інструкція
Готуємо тісто. Для цього в комбайні змішуємо борошно, цукор, сіль і оливкове масло. Все це повинно перетворитися на крихту. Потім по чуть - чуть додаємо воду: тісто має почати збиратися в грудку. Дістаємо його з комбайна і ретельно вимішуємо руками. Ділимо на 4 частини, кожну розгортаємо в коло товщиною приблизно 3 мм, викладаємо на деко, застелене пекарської папером, і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
У цей час наріжемо полуницю для начинки часточками і поставимо духовку розігріватися на 180 градусів.
Дістаємо тісто з холодильника. На кожне коло викладаємо ягоди, залишаючи по 1,5 см з країв. Присипаємо їх цукром або поливаємо медом. Акуратно загортаємо краю наверх і защипуємо. Змащуємо оливковою олією.
Випікаємо 40 - 45 хвилин. Галети гарні і теплими, і холодними. Смачного!
Як розрахувати підйомну силу крила
Як правильно користуватися кредитними картами
Чс 2014 з футболу: як франція розгромила Швейцарію
Як виростити банан на дачній ділянці
Як правильно заморожувати фрукти, овочі і ягоди
Як правильно доглядати за шкірою ліктів в домашніх умовах
Як зрозуміти, чому болить стегно при ходьбі
Як лікувати лактостаз
Особливості томата «вибух»
Свинячі реберця
Шкода від пасивного куріння
В які ігри грають діти в англії?
Що подарувати однорічній дитині?