Куряча грудка - м`ясо смачне і просте у приготуванні. З нього можна приготувати безліч різних страв. Але є у курячої грудки мінус - м`ясо може вийти сухуватим. Приготувавши курочку за цим рецептом, ви уникнете цієї проблеми - м`ясо вийде смачним, соковитим і м`яким, а гостро-солодкий соус надовго запам`ятається вам своїм цікавим смаком.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 900 г курячої грудки;
- - 2 зубчики часнику;
- - 1/2 склянки води;
- - 1/4 склянки яблучного соку;
- - 1/3 склянки соєвого соусу;
- - 1/3 склянки коричневого цукру;
- - 2 ст. ложки оливкової олії;
- - 2 ст. ложки кетчупу;
- - 1 ст. ложка яблучного оцту.
Інструкція
Поріжте курячі грудки невеликими шматочками.
Обсмажте в глибокій сковорідці на оливковій олії м`ясо до рум`яної скоринки, після викладіть його в миску.
У цю ж сковорідку вилийте яблучний сік, воду, яблучний оцет, соєвий соус, кетчуп, додайте цукор і спеції. Помішуйте, поки повністю не розчиниться цукор. До кипіння рідина не доводьте.
Викладіть в соус шматочки курки, доведіть до закипання, сбавьте вогонь, готуйте 20 хвилин разом.
До такої курці відваріть білий рис як гарнір. Спочатку на тарілку покладіть рис, зверху - шматочки ароматною курочки.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія