Огірки в гострому маринаді - традиційна китайська закуска. Її можна назвати чемпіоном з кулінарного мінімалізму. Такі огірки зможуть приготувати все. Огірочки краще купити з маленькими насінням і тонкою шкірою. Традиційні літні огірки в кунжутно-оцтовому маринаді попросту розваляться на складові - насіння окремо, "овочеве м`ясо" окремо.
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - 50 мл чорного рисового оцту;
- - 50 мл кунжутного масла;
- - 2 огірки;
- - 1 перець чилі;
- - 2 ст. ложки соєвого соусу.
Інструкція
Промийте огірки, очистіть від шкірки, поріжте однаковими брусочками. По довжині брусочки не повинні перевищувати 7 см, а то їх буде складно захопити паличками, а цю закуску їдять саме ними.
Змішайте кунжутну олію з чорним оцтом, влийте соєвий соус, перемішайте.
Продовжуйте далі готувати маринад: поріжте перець чилі тоненькими кільцями, додайте в маринад. Перемішайте всі компоненти.
Тепер залийте маринадом підготовлені брусочки огірка, дайте їм настоятися протягом пари хвилин. Після цього можете подавати огірки до столу.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla