Огірки в гострому маринаді - традиційна китайська закуска. Її можна назвати чемпіоном з кулінарного мінімалізму. Такі огірки зможуть приготувати все. Огірочки краще купити з маленькими насінням і тонкою шкірою. Традиційні літні огірки в кунжутно-оцтовому маринаді попросту розваляться на складові - насіння окремо, "овочеве м`ясо" окремо.
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - 50 мл чорного рисового оцту;
- - 50 мл кунжутного масла;
- - 2 огірки;
- - 1 перець чилі;
- - 2 ст. ложки соєвого соусу.
Інструкція
Промийте огірки, очистіть від шкірки, поріжте однаковими брусочками. По довжині брусочки не повинні перевищувати 7 см, а то їх буде складно захопити паличками, а цю закуску їдять саме ними.
Змішайте кунжутну олію з чорним оцтом, влийте соєвий соус, перемішайте.
Продовжуйте далі готувати маринад: поріжте перець чилі тоненькими кільцями, додайте в маринад. Перемішайте всі компоненти.
Тепер залийте маринадом підготовлені брусочки огірка, дайте їм настоятися протягом пари хвилин. Після цього можете подавати огірки до столу.
Що означає татуювання кобри на руці
Як швидко і легко прокинутися?
Як вибрати шкіряний гаманець
Що таке безшовні стелі
Коли має бути перший секс
Як приготувати салат з вареної куркою і чорносливом
Курячі рулетики з курагою
Як одягнутися на держіспит
Як приготувати торт захер
Рецепт приготування салату на зиму з квасолі
Що найчастіше шукають в пошукових системах
Як правильно співчувати
Чим небезпечний нервовий зрив