Російська кухня не обходиться без традиційної солоної оселедчика. Це і закуска, і інгредієнт салату під шубою, і відмінне доповнення до вареної картоплі. Звичайно, можна купити оселедець і в магазині, але смачніше всього зробити її будинку, тим більше що сам процес навряд чи забере у вас багато часу.
Вам знадобиться
- - 2-3 шт. оселедця
- - 2-3 ст.л солі
- - 2 ст.л цукру
- - 1 л води
- - прянощі
Інструкція
Разморозьте оселедець (бажано в холодильнику). Відріжте голови і попатраєте. Промийте під холодною водою.
Приготуйте маринад. Для цього необхідно закип`ятити 1 літр води, після чого додати в неї сіль і цукор. Якщо хочете, щоб оселедець вийшла злегка пряна, додайте чорного перцю і лавровий лист. Остудіть до кімнатної температури і залийте підготовлену оселедець.
Приберіть блюдо в холодильник. Через добу воно буде готове.
Обробити рибу, укладіть на блюдо. Зверху посипте нарізаною цибулею і полийте олією.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія