Готувати качку дуже непросто, вона часто виходить те недожаренной, то чи не досушенной. Але при всьому своєму підступність вона надзвичайно смачна. Хочемо запропонувати вашій увазі один їх способів приготування найсмачнішої качки. Конверт не дасть м`ясу птиці пересушити, а тонка нарізка дозволяє приготувати цю страву досить швидко. Ще в рецепті присутні овочі, які прекрасно можуть зіграти роль гарніру.
Вам знадобиться
- - 1 качина грудка;
- - 1 великий солодкий перець;
- - 5 печериць;
- - 1 головка фенхеля;
- - 2 ст. ложка оливкової олії;
- - мелений чорний перець, невеликий пучок кропу;
- - сіль.
Інструкція
Наріжте тонкими довгими смужками качину грудку.
Порубати дрібно кріп.
Натріть сіллю, перцем, оливковою олією м`ясо качки, поріжте тонкими смужками.
Протріть гриби серветкою і наріжте невеликими скибочками.
Наріжте тонко фенхель.
Візьміть фольгу або пергамент, викладіть на нього шар фенхеля, зверху покладіть гриби.
Розкладіть на грибах смужки качиної грудки, накрийте зверху смужками перцю.
Акуратно складіть фольгу або пергамент зразок конверта, ретельно загорнувши краю.
У заздалегідь розігрітій духовці запікайте качку при максимальній температурі 25-30 хвилин. Час приготування залежить від потужності вашої духовки.
Дуже обережно відкривайте конверт, щоб не обпектися гарячою парою.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини