Рум`яні бублики, приготовані за цим рецептом, виходять незвичайними на смак. Їх добре вживати з молоком, але і з кавою або чаєм теж смачно. Зараз, під час Великого посту в пості можуть замінити вершкове масло рослинним, а змастити бублики чайною заваркою. Тісто для бубликів готується в хлібопічці.
Вам знадобиться
- - 2 склянки води
- - столова ложка солі
- - чайна ложка цукру
- - 2 чайні ложки дріжджів - сухих
- - 80 г масла вершкового
- - 5 склянок борошна
- - 30 г кунжуту
- - 30 г маку
- - 30 мл молока
Інструкція
Завантажте в хлібопічку воду, цукор, сіль, масло, дріжджі, борошно. Через півтори години у вас вийде тісто. Воно повинне збільшитися в два рази в об`ємі.
Викладіть тісто на наявну робочу поверхню. Злегка розімніть руками. Якщо тісто липне до рук, потроху додайте борошно.
Готове тісто розділити на невеликі частини, з кожної зробіть кульку - їх вийде близько 30. Кожна кулька розкачайте в смужку, краї з`єднайте. Дайте постояти протягом півгодини в теплому місці.
Потім кожне колечко опускайте в киплячу воду і варіть з кожного боку по 20 секунд. Витягуйте колечка шумівкою. Викладайте їх відразу ж на деко.
Змастіть кожне колечко молоком, посипте кунжутом або маком. Випікайте при 200 градусах 20 хвилин - до рум`яного, золотистого кольору.
Заливне з перепелиними яйцями і ікрою
Як стерти все з флешки
Як діють парфуми з феромонами
Як схуднути без заборон
Чому болить в області сонячного сплетіння?
Скільки серій в серіалі «нескінченний світ»
Поради щодо вибору квітів
Чи можна фарбувати тушшю нарощені вії
Як платити по електролічильника
Чемпіонат світу з хокею 2014: організація, регламент, розклад
Що означає вираз «я на цій справі собаку з'їв»
Де краще збирати гриби в Підмосков'ї
Казки яких сучасних авторів почитати дитині