Риба з овочами - корисне і смачне блюдо. Пропоную приготувати чудове суфле з риби в мультиварці. Страва готується швидко і просто. Вказаної кількості інгредієнтів вистачить на 4 порції.
Вам знадобиться
- - філе лосося - 300 г;
- - лимон - 1 шт .;
- - кріп (зелень) - 30 г;
- - морква - 1 шт .;
- - цукіні - 0,5 шт .;
- - цибуля-порей - 20 г;
- - помідори - 2 шт .;
- - часник - 2 зубчики;
- - сіль - 0,5 ч. л .;
- - рослинне масло - 1 ст. л .;
- - оливкова олія - 30 мл.
Інструкція
Філе лосося промити водою, нарізати шматочками.
Кріп промийте водою, видаліть грубі стебла і дрібно поріжте. Змішайте філе лосося, кріп, сік половини лимона, подрібніть суміш блендером.
Моркву і цукіні поріжте шматочками. Злегка обсмажте на олії. Лук-порей дрібно поріжте. З`єднайте рибний фарш з овочами і цибулею. Добре перемішайте.
Змастіть чашу мультиварки рослинним маслом, викладіть рибний фарш з овочами. Готуйте 10 хвилин в режимі "Варка на пару". Суфле готово.
Приготування соусу. Помідори на кілька секунд опустіть в окріп, зніміть шкірку. Почистіть часник. Подрібніть блендером помідори з часником, посоліть, додайте оливкову олію і трохи лимонного соку. Соус готовий.
На порційну тарілку викладіть шматочок рибного суфле, полийте томатним соусом, прикрасьте свіжою зеленню. Страва готова! Смачного!
Заливне з перепелиними яйцями і ікрою
Як стерти все з флешки
Як діють парфуми з феромонами
Як схуднути без заборон
Чому болить в області сонячного сплетіння?
Скільки серій в серіалі «нескінченний світ»
Поради щодо вибору квітів
Чи можна фарбувати тушшю нарощені вії
Як платити по електролічильника
Чемпіонат світу з хокею 2014: організація, регламент, розклад
Що означає вираз «я на цій справі собаку з'їв»
Де краще збирати гриби в Підмосков'ї
Казки яких сучасних авторів почитати дитині