Суп з щавлю - ідеальне перше блюдо для всієї родини у весняно-літній період. А для тих, хто хоче швидко схуднути, щавлевий суп - просто знахідка. Низькокалорійний суп з щавлю легко приготувати за 20 хвилин, в ньому багато вітамінів, до того ж це дуже смачно!
Вам знадобиться
- - вода - 1 л
- - щавель -300-400 г
- - картопля - 1-2 шт.
- - морква - 1 шт.
- - яйце - 1 шт. на 1 порцію
- - зелень
- - сіль
- - чорний перець
- - лавровий лист
Інструкція
Поставте кип`ятити воду в каструлі. Переберіть листя щавлю, добре промийте і дрібно наріжте. Почистіть і наріжте картоплю і моркву, закладіть в киплячу підсолену воду. Через 5-10 хвилин після повторного закипання покладіть в каструлю нарізаний щавель і варіть до готовності всіх овочів (5-10 хвилин). В останню чергу додайте 1-2 лаврових листки.
Зваріть яйця круто. Дрібно порубати зелень, яка є під рукою. Для щавлевого супу підійде петрушка, кріп, кінза, перо зеленої цибулі і перо часнику.
Нарубаєте зварені і охолоджені яйця, змішайте з подрібненою зеленню і розкладіть по тарілках. Зверху цієї маси розлийте щавлевий суп. За смаком поперчіть і додайте сметану, бажано маложирную.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини