» » Гуляш з галушками

Гуляш з галушками

Якщо ви любите смачно і ситно поїсти, то даний рецепт для вас.
Гуляш з галушками



Вам знадобиться
  • - яловичина 500 грам
  • - лук 1штука
  • - помідор 1 штука
  • - стручок солодкого зеленого перцю 1штука
  • - паприка 1ст.ложка
  • - часник 1штука
  • - тепла вода 1літр
  • - картопля 300 грам
  • - рослинне масло 1 ст.ложка
  • - сіль;
  • Для тесту на галушки:
  • - яйце 1 штука
  • - борошно 3 ст.ложки
  • - сіль 1/4 ч.ложки
Інструкція
1
У каструлю залити рослинне масло.
2
Крупно нарізати цибулю і обсмажити його до м`якості.
3
Нарізаємо м`ясо великими шматочками 2 *, і додаємо до цибулі. Обсмажуємо 10 хвилин.
4
Дрібно нарізаємо часник, кидаємо в каструлю до м`яса. Засипаємо туди ж паприку. Вливаємо воду.
5
Доводимо все до кипіння й тушкуємо протягом 1 години.
6
Тим часом помідор і перець нарізаємо і додаємо до м`яса. Тушкуємо ще 30 хвилин.
7
Почистити картоплю, порізати кубиками і кинути до м`яса. Посолити, поперчити за смаком. Тушкувати до готовності картоплі.
8
Далі в мисці змішуємо яйце з борошном і сіллю. За дві - три хвилини до готовності нашого страви починаємо робити галушки.
9
Розігріваємо чайну ложку, опустивши її в окріп. Цією ложкою набираємо 1/4 отримав тесту з миски і опускаємо в гуляш. Таким чином переносимо все тісто в гуляш. І залишаємо варитися на 2-3 хвилини.

Переглядів: 4605
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами

Новина про довгоочікуваної вагітності завжди приносить багато радості і щастя, але всі почуття…

Як довше не старіти Як довше не старіти

Поки вчені не вчинили революційного відкриття, старість залишається невідворотною дійсністю. Рано…

Як стався великий вибух Як стався великий вибух

Великим вибухом називають космологічну гіпотезу про початок розширення Всесвіту і динамічній зміні…

Чим корисна валеріана лікарська Чим корисна валеріана лікарська

Всім відома валеріана є дуже давнім лікарським засобом. Їй лікували людей ще в Стародавній Греції і…

Кухня в стилі вінтаж та її особливості Кухня в стилі вінтаж та її особливості

Щоб створити кухню в стилі вінтаж необхідно дотримуватися деяких особливостей даного стилю.Основні…

Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина

День всіх закоханих - свято сам по собі чудовий. Здається, що в цей час навіть саме повітря…

Як запобігти похмілля Як запобігти похмілля

Кращий спосіб запобігти похмілля - не пити алкоголь. Однак якщо цей варіант не влаштовує, варто…

Чим відрізняється стоматолог від дантиста Чим відрізняється стоматолог від дантиста

Стоматологія розвивається швидкими темпами: з`являються нові технології для лікування зубних…

Які вії найкраще нарощувати Які вії найкраще нарощувати

Нарощування вій розрізняється по техніці проведення процедури і по терміну, протягом якого…

Перша російська бронза в жіночому скелетоні Перша російська бронза в жіночому скелетоні

Вперше в історії Олімпійських ігор російська спортсменка завоювала бронзову медаль у скелетоні.За…

У чому різниця між чорним і зеленим чаєм У чому різниця між чорним і зеленим чаєм

Існує міф, ніби зелений і чорний чай виготовляють з різних рослин, чим і пояснюється різниця в їх…

Соус «муслін» до риби Соус «муслін» до риби

До риби підходять багато соуси, один з таких соусом - «Муслін». Навіть саме звичайне рибне блюдо з…

Чому півмісяць - мусульманський символ Чому півмісяць - мусульманський символ

Більшість усталених релігій має свої символи. У християнстві, наприклад, це хрест, що символізує…