Соус "сальса"

Відмінний мексиканський соус, який можна приготувати навіть вдома.
Соус
Вам знадобиться
  • - помідори 7 шт.,
  • - часник 1 зубчик,
  • - кріп,
  • - цибуля зелена,
  • - томатна паста 1 ст. ложка,
  • - оцет 7% -ний 1 ст.ложка,
  • - сіль, перець (за смаком).
Інструкція
1
Нарізаємо помідори, часник і зелень дуже дрібно, можна прокрутити все це через м`ясорубку. Блендер в цьому випадку не підійде, так як вийде однорідна маса, а в соусі повинні почуватися шматочки.
2
Для підсилення смаку додаємо в масу томатну пасту і оцет. Томатну пасту можна замінити томатним соком.
3
Далі додаємо в наш соус сіль і перець, які можна буде замінити будь-якої готової універсальної приправою.
4
У соус можна також додати рослинне масло.
Переглядів: 4819

Увага, тільки СЬОГОДНІ!