- - помідори 7 шт.,
- - часник 1 зубчик,
- - кріп,
- - цибуля зелена,
- - томатна паста 1 ст. ложка,
- - оцет 7% -ний 1 ст.ложка,
- - сіль, перець (за смаком).
Соус "сальса"
Відмінний мексиканський соус, який можна приготувати навіть вдома.
Вам знадобиться
Інструкція
Нарізаємо помідори, часник і зелень дуже дрібно, можна прокрутити все це через м`ясорубку. Блендер в цьому випадку не підійде, так як вийде однорідна маса, а в соусі повинні почуватися шматочки.
Для підсилення смаку додаємо в масу томатну пасту і оцет. Томатну пасту можна замінити томатним соком.
Далі додаємо в наш соус сіль і перець, які можна буде замінити будь-якої готової універсальної приправою.
У соус можна також додати рослинне масло.