Пиріжки з картоплею на швидку руку

Класичні пиріжки з картоплею в духовці нагадують смак з дитинства. Час приготування недовгий, що дуже важливо для зайнятих господинь.
Пиріжки з картоплею на швидку руку



Вам знадобиться
  • - деко;
  • Для тесту:
  • - борошно 600 г;
  • - молоко 1 склянка;
  • - сухі дріжджі 1 г;
  • - вершкове масло 200 г;
  • - цукор 1 ст. ложка;
  • - сіль 0,5 чайної ложки;
  • Для начинки:
  • - пюре картопляне 300 г;
  • - лук обсмажений;
  • - м`ясо відварне перекручене у фарш 250 г;
  • - яйце куряче варене 2 шт .;
  • - зелена цибуля.
Інструкція
1
У невеликій каструльці розтопіть вершкове масло і розбавте його молоком. У теплу молочно-масляну суміш додайте дріжджі, цукор і сіль. Розмішайте і дайте постояти 5 хвилин.
2
Потім поступово додайте просіяне борошно. Перемішайте, потім викладіть на стіл, попередньо посипаний борошном, і трохи помісити. Тісто розділіть на 6 частин. Кожну частину розкачати в прямокутник товщиною 3 мм.
3
Картопляне пюре змішайте з обсмаженою цибулею, перекрученим відвареним м`ясом, порізаним яйцем і зеленою цибулею.
4
Розкладіть начинку на кожен прямокутник уздовж довгої сторони. Поверніть в рулет і защипніть краю тестом, щоб сформувалися пиріжки.
5
Покладіть пиріжки на деко, змащене маслом. Випікайте пиріжки протягом 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

Переглядів: 2246

Увага, тільки СЬОГОДНІ!