» » Філе в гірчичною паніровці

Філе в гірчичною паніровці

Це апетитне блюдо подається з сирно-картопляними слойки. Відмінно підійде французька гірчиця - вона додасть тонкощі смаку.
Філе в гірчичною паніровці



Вам знадобиться
  • - 700 г картоплі;
  • - 200 г сиру чеддер;
  • - 500 г курячих паличок (філе з грудки);
  • - 30 г борошна для випічки;
  • - 3 ст. ложки гірчиці;
  • - 3 ст. ложки оливкової олії;
  • - сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Інструкція
1
Очистіть картопля і поріжте на шматочки. Сир натріть на тертці, а курячі палички поріжте скибочками.
2
Поставте каструлю з підсоленою водою на вогонь. Покладіть картоплю і варіть 10 хвилин. Злийте воду і зробіть пюре без грудочок. Додайте тертий сир і столову ложку гірчиці. Приправте сіллю і перцем. Добре перемішайте.
3
Нагрійте плиту до 240 градусів. Трошки змастіть маслом 2 дека. Покладіть 12 столових ложок пюре на дека на достатній відстані один від одного. Відставте убік.
4
Покладіть решту гірчицю в миску, туди ж покладіть курку, добре перемішайте. Обваляйте в борошні по одному курячі шматочки.
5
Поставте пюре в духовку і запікайте 10 хвилин до утворення золотистої скоринки. Тим часом нагрійте оливкова олія у великій сковороді і обсмажте в ньому, повертаючи, м`ясо 10 хвилин до утворення золотистої скоринки. Викладіть курку на 4 теплі тарілки і подавайте з картопляними слойки.

Переглядів: 4711
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Якою має бути структура тексту для сайту Якою має бути структура тексту для сайту

Сторінка веб-сайту - це одна з його «візитних карток», внаслідок цього, вона повинна бути оформлена…

Як приготувати бісквітний рулет з халвою Як приготувати бісквітний рулет з халвою

Ніхто не втримається перед найніжнішим бісквітом з начинкою з королеви східних солодощів!Вам…

Про розвантажувальних днях: як правильно голодувати Про розвантажувальних днях: як правильно голодувати

За порадами дієтологів, влаштовувати для організму невелике експрес-очищення в домашніх умовах не…

Як піч бездріжджові млинці Як піч бездріжджові млинці

Млинці вважаються одним з найдавніших страв російської кухні. Традиційно їх робили з дріжджового…

Як роблять ендопротезування кульшового суглоба Як роблять ендопротезування кульшового суглоба

Ендопротезування кульшового суглоба виконується в тих випадках, коли медикаментозне лікування…

Вибираємо кардиотренажер: бігова доріжка vs велотренажер Вибираємо кардиотренажер: бігова доріжка vs велотренажер

Вибираючи тренажер для будинку, люди зазвичай позбавлені можливості встановити собі всі пристрої,…

Як приготувати шарлотку з яблуками Як приготувати шарлотку з яблуками

Шарлоткою зазвичай називають легкий у приготуванні пиріг, начинений свіжими яблуками. Насправді в…

Куди скаржитися на організацію Куди скаржитися на організацію

Керуючі організації не завжди діють в інтересах мешканців, тому доводиться періодично скаржитися.…

Як запекти молода картопля з часником і чебрецем Як запекти молода картопля з часником і чебрецем

Молода картопля ідеально підходить для приготування різноманітних страв і закусок. Він виходить…

Які презервативи краще використовувати Які презервативи краще використовувати

Друга половина двадцятого століття і перша половина двадцять першого ознаменувалися сплеском…

Представники марксизму в російської філософії Представники марксизму в російської філософії

Російський марксизм як філософське, громадське та політичне протягом зародився в кінці 19 століття,…

Які парфуми або туалетна вода мають аромат кориці Які парфуми або туалетна вода мають аромат кориці

Пряні аромати дуже популярні, і однією з головною їх складових є кориця. Ця спеція асоціюється із…

Як відновити пам'ять після наркозу Як відновити пам'ять після наркозу

Після наркозу можуть виникати провали в пам`яті, порушення концентрації та уваги. Ці процеси…