» » Філе в гірчичною паніровці

Філе в гірчичною паніровці

Це апетитне блюдо подається з сирно-картопляними слойки. Відмінно підійде французька гірчиця - вона додасть тонкощі смаку.
Філе в гірчичною паніровці



Вам знадобиться
  • - 700 г картоплі;
  • - 200 г сиру чеддер;
  • - 500 г курячих паличок (філе з грудки);
  • - 30 г борошна для випічки;
  • - 3 ст. ложки гірчиці;
  • - 3 ст. ложки оливкової олії;
  • - сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Інструкція
1
Очистіть картопля і поріжте на шматочки. Сир натріть на тертці, а курячі палички поріжте скибочками.
2
Поставте каструлю з підсоленою водою на вогонь. Покладіть картоплю і варіть 10 хвилин. Злийте воду і зробіть пюре без грудочок. Додайте тертий сир і столову ложку гірчиці. Приправте сіллю і перцем. Добре перемішайте.
3
Нагрійте плиту до 240 градусів. Трошки змастіть маслом 2 дека. Покладіть 12 столових ложок пюре на дека на достатній відстані один від одного. Відставте убік.
4
Покладіть решту гірчицю в миску, туди ж покладіть курку, добре перемішайте. Обваляйте в борошні по одному курячі шматочки.
5
Поставте пюре в духовку і запікайте 10 хвилин до утворення золотистої скоринки. Тим часом нагрійте оливкова олія у великій сковороді і обсмажте в ньому, повертаючи, м`ясо 10 хвилин до утворення золотистої скоринки. Викладіть курку на 4 теплі тарілки і подавайте з картопляними слойки.

Переглядів: 4711
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…