Як спекти фінансів без борошна

Класичні французькі тістечка в більш здоровому, але від цього не менш смачне варіанті! Пробувати обов`язково!
Як спекти фінансів без борошна
Вам знадобиться
  • - 32 г очищених лісових горіхів;
  • - 32 г неочищеного мигдалю;
  • - 2 великих / 3 середніх білка;
  • - 90 г цукрової пудри;
  • - 50 г масла вершкового масла.
Інструкція
1
Неодмінним компонентом фінансів є підсмажене вершкове масло. Розтопіть 50 г масла в глибокій сковороді і смажте на вогні нижче середнього, поки воно не почне пахнути горіхами. Це займе близько 4 - 6 хвилин.
2
Формочки для випічки змащуємо маслом. Духовку розігріваємо до 230 градусів. У комбайні подрібнюємо горіхи - і лісові, і мигдаль, - з цукровою пудрою. Потім додаємо до суміші білки і перемішуємо. Додаємо розтоплене масло, перемішуємо ще раз.
3
Заповнюємо наші формочки сумішшю на 2/3 і відправляємо в духовку. Час випічки - близько 25 хвилин, ознака готовності - карамельна скоринка. Ще теплими дістаньте їх з форм, але обережно - воно дуже ніжні! Смачного!

Переглядів: 4379

Увага, тільки СЬОГОДНІ!