Яблучний штрудель - це ласощі, заради якого хочеться навчитися готувати. Блюдо відомо у всьому світі. І скрізь його печуть по-різному. Але штрудель яблучний з грушею роблять тільки у нас.
Вам знадобиться
- - листкове тісто 2 листа
- - яблука 2 шт.
- - груші 2 шт.
- - борошно 2 ст.л.
- - кориця 1/2 ч.л.
- - сухарі панірувальні 2 ст.л.
- - 1 яйце
- - горіхи 0,5 ст.
- - родзинки 0,5 ст.
- - цукор-пісок 4 ст.л.
- - коричневий цукор-пісок 4 ст.л.
Інструкція
У першу чергу потрібно промити і залити водою родзинки. Залишаємо його на півгодини. Поки родзинки намокає, очищаємо фрукти від шкіри і насіння.
Ріжемо їх кубиками і перемішуємо з двома видами цукру (по 2 ложки) і корицею. Залишаємо цю суміш на 20 хвилин. Потім засипаємо в неї родзинки і борошно. Все перемішуємо.
Подрібнюємо горіхи. У порожній ємності перемішуємо їх з другою половиною білого і коричневого цукру і сухарями.
Розкачуємо листкові листи дуже тонко. Кожен з них посипаємо складом з горіхів і викладаємо начинку з фруктів. Беремо чистий рушник і з його допомогою скачуємо рулети. Цю роботу потрібно робити дуже обережно.
Змащуємо деко олією і викладаємо на нього виріб. Збиваємо яйце і змащуємо їм рулети.
Випікати яблучний штрудель потрібно протягом 45 хвилин при 190 градусах.
Що таке металеве мило і як ним користуватися
Чи шкідливий "педигри"?
Що таке чорніння і як воно відбувається
Як зробити квітковий вінок у формі серця
Як розвивати мову дитини в 4 роки
Як впливає на вагітність діабет
Як приготувати томатний суп гаспачо
Малосольні огірки: головні секрети приготування
Як приготувати шоколадно-кокосовий рулет без випічки
Як приготувати шоколадні маффіни з сюрпризом
Хто придумав ароматизатори
Порада 1: чому леді гага вибрала такий псевдонім
З чим можна носити шорти взимку