Вершкові млинці

Цікавий рецепт солодких вершкових млинців з чудовим ніжним і неповторним смаком, які порадують не лише любителів млинців, млинців, а й усіх любителів випічки.
Вершкові млинці



Вам знадобиться
  • - 3 ст. ложки борошна;
  • - 4 яйця;
  • - 200 мл 10% молочних вершків;
  • - 0,5 ч. Ложки ванільного цукру;
  • - 2 ст. ложки цукру;
  • - 2 ст. ложки мінеральної води (газованої);
  • -1/6 ч. Ложки розпушувача;
  • - щіпка солі;
  • -1 ст. ложка рослинного масла.
Інструкція
1
Збийте блендером яйця з цукром, щоб вийшла густа піна.
2
Потім у миску насипте просіяне борошно, всипте трохи солі, цукру і пекарського порошку, добре перемішайте.
3
У борошно акуратно і поступово влийте вершки, а також газовану воду і масло (рослинне або оливкове) і перемішайте.
4
Після цього додайте збиті з цукром яйця, акуратно перемішайте, щоб тісто залишалося пишним і пористим.
5
Після приготування тіста добре прогрійте чавунну сковороду і вже нагріту сковороду трохи змастіть соняшниковою олією, а потім акуратно налийте приблизно один ополоник тесту і круговими рухами сковороди розподіліть олію по всій поверхні.
6
Смажте приблизно 15-20 секунд, потім лопаткою переверніть і смажте ще 15-20 секунд, до придбання золотистого кольору. Повторіть процес смаження, поки тісто не закінчиться.

Переглядів: 2028

Увага, тільки СЬОГОДНІ!