Гато, мабуть, найлегший французький десерт. З ним впорається навіть не дуже досвідчений кулінар. Одного разу спробувавши ці гато, ви не зможете забути насичений шоколадний смак!
Вам знадобиться
- На 6 порцій:
- - шоколад від 72% какао - 180 г;
- - вершкове масло - 120 г;
- - цукор коричневий - 150 г;
- - борошно - 54 г;
- - яйця великі - 4 шт .;
- - щіпка солі.
Інструкція
Яйця дістати з холодильника - їх температура повинна зрівнятися з температурою в приміщенні. Шоколад розтопити з маслом на водяній бані або в мікрохвильовій печі і теж остудити до кімнатної температури.
Яйця збити до піни з сіллю і цукром. Борошно просіяти в миску з яйцями, додати туди ж шоколадну суміш і перемішати до однорідності.
Духовку розігріти до 170 градусів. Розлити тісто в порційні силіконові формочки (у мене - прямокутні) і відправити у піч. Якщо ви хочете вразити гостей рідкої начинкою - діставайте десерт через 5 хвилин, якщо хочете повністю пропечені вироби - через 7. Якщо печете в одній великій формі, перевіряйте готовність зубочисткою: якщо виходить сухою, то пора виймати! Подавати можна і відразу, і остудивши. Смачного!
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія