» » Muhammara

Muhammara

Легка в приготуванні паста з величезною кількістю корисних властивостей і абсолютно дивовижним смаком.
Muhammara



Вам знадобиться
  • -Перець солодкий червоний (середнього розміру) - 3 шт.
  • -Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • -Крихітка хлібна - 1/2 ст.
  • -Горіхи волоські (ядра) - 3/4 ст.
  • -Часник - 2-3 зуб.
  • -Олія оливкова - 5-7 ст. л.
  • -Перець чилі - 2 шт.
  • -Сік лимонний - 1/2 шт.
  • -Гранатовий сік - 2-3 ст. л.
  • -Цукор - 1 ст. л.
  • -Сіль (за смаком) - 1 ч. Л.
  • -Зіра - 1/2 ч. Л.
Інструкція
1
Розігріти духовку до 180 градусів. Очистити перець чилі від насіння і перегородок. Розрізати на дві половинки, покласти на деко і прибрати в духовку. Готувати 13 хвилин.
2
У сковороду залити оливкова олія, поставити на сильний вогонь. Дрібно нарізати часник і цибулю, покласти в сковороду. Смажити до появи золотистого кольору.
3
Подрібнити зерна зіри. Приготований в духовці перець очистити від шкірки.
4
У блендер викласти всі інгредієнти, крім масла і цибулі. Включити блендер.
5
Додати цибулю і часник зі сковороди разом з маслом. Знову включити блендер.
6
Подавати можна з сиром моцарелла, попередньо посипавши пасту зеленню.

Переглядів: 2442
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…