Гарбузове кекси

М`які, смачні й ароматні кекси зможе приготувати будь-яка домогосподарка. Відповідно до даних пропорціями, виходить приблизно 20-25 кексів. Кекси вимагають мінімальних витрат і порадують вас.
Гарбузове кекси



Вам знадобиться
  • - 1 гарбуз;
  • - упаковка маргарину;
  • - 2 ст. цукрового піску;
  • - 4 яйця;
  • - лимон;
  • - розпушувач;
  • - 3 ст. пшеничного борошна;
  • - панірувальні сухарі;
  • - шоколадна стружка;
  • - насіння гарбуза.
Інструкція
1
Гарбуз звільніть від непотрібних компонентів (шкірки і насіння). Після очищення натріть на тертці середньої крупності. Гарбуз наріжте кубиками. Сік практично весь злийте і додайте трохи соку лимона.
2
В окремому посуді розітріть вершкове масло з цукром до повного розчинення кристалів цукру в маслі. Влийте жовтки, а потім білки і перемішайте. Додайте гарбузову масу з лимонним соком. Після цього залишилася від лимона цедру умішайте в тісто. Вона буде надавати тесту приємний кислуватий аромат.
3
Вмішайте розпушувач і поступово всипати попередньо просіяне борошно. Тісто має вийти за консистенцією пластичним.
4
Після цього тісто влаштовуємо в формочки, попередньо змазані маслом. Можна формочки обробити панірувальними сухарями, щоб кекси краще виймались після приготування.
5
Наповнені формочки відправте в духовку, попередньо розігрів її до потрібної температури. Приготавливаемого десерт протягом півгодини, після чого прикрасьте і насолоджуйтеся.

Переглядів: 3919

Увага, тільки СЬОГОДНІ!