М`ясо курки виручає нас, коли хочеться чогось смачненького, а бюджет не дозволяє шикувати. У такому випадку можна приготувати курку в арахісове соусі, страва готується швидко і просто.
Вам знадобиться
- - курка (або 3-4 стегенця) 1 шт;
- - сметана 1 ст;
- - очищений і обсмажений арахіс 1-1,5 ст;
- - лимон 1/4;
- - цибуля 1 шт;
- - часник 3 зуб;
- - перець, рослинне масло, сіль.
Інструкція
Курку вимийте, обсушити паперовим рушником, наріжте невеликими шматочками. Кістки видаліть. Обсмажте на олії до рум`яного кольору, посоліть і поперчіть.
Для соусу в невелику каструльку викладіть сметану, вичавіть сік з лимона, цибулю наріжте тонкими кільцями, а часник кружечками, арахіс подрібніть в крихту. Все перемішайте, поперчіть і трохи посоліть.
У форму для запікання викладіть шматочки курки, зверху полийте соусом, накрийте фольгою і запікайте в духовці протягом 1 години при 180оС. При подачі прикрасьте зеленню і посипте трохи обсмаженою арахісом. На гарнір можна подати рис або картоплю.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія