Оладки з курячим м'ясом

Оладки люблять майже всі. Як кажуть, швидко, смачно, дешево і сердито. А ще смачніше оладки "з секретом". Наприклад, з курячим м`ясом, - апетитні, ситні й оригінальні.
Оладки з курячим м`ясом
Вам знадобиться
  • - філе курячої грудки
  • - яйце куряче - 2 шт.
  • - молоко (0,5 л)
  • - мука
  • - сіль
  • - цукор - 1 ст. ложка
  • - харчова сода на кінчику ножа
  • - оцет - 1 чайна ложка
  • - рослинна олія
Інструкція
1
Куряче філе порізати дрібними кубиками, посолити, зсипати в ємність для тесту. Розбити 2 яйця, перемішати з курячим філе. Додати 1 ст. ложку сметани або майонезу, влити молоко.
2
Всипати борошно, безперервно помішуючи. Влити 1 ст. ложку рослинної олії. Довести тісто до консистенції сметани. Залишити тісто в теплому місці на 15 хвилин. Перемішати. Тісто готове до смаження оладок.
3
Розігріти сковороду, налити трохи олії. Порціонної ложкою викласти кілька порцій тіста, підсмажити до рум`яної скоринки, перевернути, і знову прожарити до рум`яної скоринки. Зняти зі сковороди. Коли оладки будуть готові, подати на стіл зі сметаною, майонезом або яким-небудь соусом на ваш смак.

Переглядів: 3672

Увага, тільки СЬОГОДНІ!