ЯК приготувати курячі грудки в цитрусової глазурі

З курки можна зробити досить велика кількість всіляких страв. Порадуйте своїх рідних і близьких і приготуйте їм курячі грудки в цитрусової глазурі. Дане блюдо напевно припаде до смаку кожному.

Вам знадобиться

- куряче філе - 6 шт;
- апельсини - 1 шт;
- апельсиновий джем - 4 столові ложки;
- часник - 3 зубчики;
- вершкове масло - 25 г;
- курячий бульйон - 1 склянка;
- перець;
- сіль.

Інструкція

Для початку необхідно зробити апельсинове масло. Очистіть апельсин від цедри так, щоб вона була у вигляді широких стрічок. Отримані стрічки наріжте соломкою, а з самого фрукта вичавіть сік. Візьміть чашку і складіть в неї такі інгредієнти: вершкове масло, цедру, подрібнений часник і апельсиновий джем. Все ретельно перемішайте.

Курячі грудки слід помити, висушити, після чого приправити сіллю і перцем. М`ясо укладіть у формочки для випікання і змастіть його отриманим маслом з апельсина. Духовку розігрійте до 180 градусів, накрийте блюдо фольгою і відправте випікатися на 10 хвилин. Коли даний час мине, зніміть з грудок фольгу і запікайте їх ще 10 хвилин. Як тільки блюдо буде готово, перекладіть його на посуд і поставте в тепле місце.

В ту форму, де випікалося блюдо, слід налити гарячий курячий бульйон і апельсиновий сік. Все ретельно перемішайте і відправте в духовку на 10 хвилин. Отриманим соусом полийте запечене м`ясо. Курячі грудки в цитрусової глазурі готові!