У міру солодкий і дуже ароматний сметанник порадує вас ніжним смаком і тане в роті тестом. Невимовно порадує вашу сім`ю як частування до чаю. Інгредієнти прості і знайдуться в будинку у кожної господині.
Вам знадобиться
- - сухі дріжджі (7 г);
- - жирна сметана (500 г);
- - яйця (4 шт.);
- - молоко (250 мл);
- - вершкове масло (50 г);
- - цукор (100 г);
- - борошно (400 г);
- - цедра лимона (5 г);
- - ванільний цукор (15 г);
- - сіль (за смаком).
Інструкція
Висипати дріжджі в підігріте молоко і розмішати. Додати борошно, 5 столових ложок цукру і сіль. Ретельно перемішати. Додати вершкове масло і цедру лимона.
Змушують тісто. Воно має бути м`яким і ліпковатим.
Перекласти тісто в каструлю, накрити рушником і залишити в теплому місці на 2 години.
Після того як тісто збільшилося в об`ємі, поставити його на ніч у холодильник.
За 2 години до випікання дістати тісто з холодильника.
Змішати яйця, сметану і 5 столових ложок цукру.
Розкачане тісто викласти у форму, вилити зверху начинку і трохи загорнути краї. Випікати в духовці 30-40 хвилин при температурі 180 ° С.
Якщо при слабкому потрясиваніі середина колишеться, то татарський сметанник готовий.
Що таке біксенонові фари
Прогноз розвитку сочи після олімпіади
Як приготувати рибу в лаваші
Що таке супінатор
Як зайнятися академічним співом
Правила догляду за шкірою
Чоловік не хоче заводити дітей
Навіщо бджолам мед
Чим корисний суп
Яким кормом найкраще годувати кошеня
Як вибрати фужери на весілля для молодят
Як зробити пиріжки з картоплею
Що означає фірмовий значок компанії мерседес