Індичатина дуже схожа на куряче м`ясо, але вона більш ніжна і до того ж швидше готується. Я пропоную вам зробити гуляш з індички. Він відмінно поєднується з макаронами, рисом і картоплею.
Вам знадобиться
- - філе індички - 600 г;
- - солодкий перець (червоний і жовтий) - 2 шт;
- - цибуля ріпчаста - 2 шт;
- - часник - 1 зубчик;
- - паста томатна - 2 столові ложки;
- - паприка мелена - 1 чайна ложка;
- - сіль.
Інструкція
Спочатку необхідно подрібнити цибулю і часник. Солодкі перці наріжте у вигляді кубиків, тільки перш ніж це зробити, виріжте у них серцевину.
М`ясо індички необхідно нарізати шматочками, розмір яких приблизно повинен бути 3х3 сантиметри. У сковороду налийте олію і обсмажте на ній нарізане філе протягом 5 хвилин. Додайте сіль і готуйте на повільному вогні ще протягом 10 хвилин.
Візьміть ще одну сковороду і обсмажте на ній подрібнені цибулю і часник протягом 5 хвилин. Після закінчення часу додайте до цієї суміші перці і обсмажуйте овочі ще 5 хвилин, безперервно помішуючи. Потім в сковороду налийте 250 мілілітрів води. Доведіть отриману масу до кипіння.
До обсмаженою овочам додайте філе, а також паприку і томатну пасту. Все ретельно перемішайте і тушкуйте на повільному вогні і неодмінно під кришкою протягом 7 хвилин. Гуляш із індички готовий!
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія