Жульєн з куркою і грибами

Багато хто вже встиг спробувати цей кулінарний шедевр, хтось багато чув про нього, але не наважується зробити, а хтось буде його робити - це ви! Порадуйте себе і своїх близьких смачним блюдом, яке, можливо, стане вашим улюбленим.
Жульєн з куркою і грибами



Вам знадобиться
  • - 300 г печериць
  • - 200 г твердого сиру
  • - 300 г вершків
  • - 500 г курячого філе
  • - 200 г цибулі
  • - 2 ст.л. борошна
  • - сіль, перець
  • - рослинна олія
Інструкція
1
Підготуйте філе. Для цього заздалегідь дістаньте його з морозильної камери і разморозьте. Розморожене філе помийте і відваріть до повної готовності.
2
Гриби і цибулю поріжте. Сир натріть на тертці. Після того як філе звариться, остудіть його, а потім дрібно поріжте.
3
Поставте сковороду розігріватися. Всипте філе, гриби і цибулю. Посоліть, поперчіть. Смажити поки не википить рідина. За часом це може зайняти приблизно 20 хвилин.
4
Підготуйте чисту і суху сковороду. Розігрійте її і підсмажте трохи борошна. Потім додайте вершки і спеції. Отриману суміш додайте в сковороду з філе і добре перемішайте.
5
Розкладіть все по горщикам, а зверху посипте сиром. Накривати горщики не потрібно.
6
Смажте в духовці 30 хвилин. Коли побачите, що жульен покрився золотистою скоринкою діставайте блюдо, навіть якщо пройшло менше часу. Жульєн готовий! Можна кликати сім`ю і ласувати смачною стравою.

Переглядів: 3009

Увага, тільки СЬОГОДНІ!