Тістечко фруктове

Ці тістечка - улюблені з дитинства фруктові кошики. Ніжне сирне тісто, м`який крем і желейні ягідки - просто смакота. Чудово підійдуть для святкового столу.
Тістечко фруктове



Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - 200 г сиру
  • - 150 г масла вершкового
  • - 200 г борошна
  • - 50-100 г цукру
  • - 2 яйця
  • - щіпка солі
  • - розпушувач
  • Для крему:
  • - вершки для збивання
  • - молоко
  • - апельсиновий сік
  • - цукрова пудра
  • Для желе:
  • - ягоди
  • - фрукти
  • - желатин
  • - цукор
Інструкція
1
Протріть через сито сир. Розм`якшите масло при кімнатній температурі, поріжте невеликими шматками.
2
Збийте яйця з цукром. Суміш повинна піднятися в кілька разів.
3
З`єднайте сир і збиті яйця, розмішайте. Змішайте борошно і розпушувач, поступово всипати борошно з розпушувачем до решти суміші, не перестаючи збивати. Також збиваючи, додайте олію, а потім дрібку солі.
4
Візьміть формочки під кекси, змастіть їх маслом. Тісто викладіть по формах шаром в 5-7 мм. Розігрійте духовку до 180-200 градусів. Поставте тісто в духовку, готуйте приблизно 15 хвилин. Потім повністю остудіть.
5
Збийте вершки з молоком і цукровою пудрою як зазначено на упаковці, так як у різних виробників різні рецепти. Додайте лимонний сік, акуратно все перемішайте, а потім викладіть в кошики на 2/3 частини.
6
Розведіть желатин у гарячій воді, прокип`ятіть, також дотримуйтесь інструкції на упаковці, додайте цукор. Наріжте невеликими шматочками фрукти, змішайте з ягодами, викладіть в кошики, залийте желатином, остудіть. Кошички готові.

Переглядів: 2075

Увага, тільки СЬОГОДНІ!