- - свіжі шампіньйони
- - сметана
- - грудинка
- - петрушка
- - сіль і перець за смаком
Фаршировані печериці з грудинкою
Рецептів на швидку руку існує безліч. Для приготування, як правило, беруться продукти, які завжди під рукою. Але бувають і винятки. Наприклад, фаршировані шампіньйони. Все, що потрібно, - це заздалегідь придбати самі гриби і грудинку. Рецепт цієї закуски неймовірно простий, а часу на приготування піде всього нічого.
Вам знадобиться
Інструкція
Для приготування знадобляться великі печериці. Свіжі гриби необхідно добре промити, відрізати ніжку і прибрати серцевину.
Ніжку від печериці дрібно нашаткувати, змішати зі сметаною, рубаною зеленню і додати сіль і перець за смаком.
Отриманою начинкою нафарширувати капелюшки печериць, загорнути їх в скибочки грудинки і скріпити зубочисткою.
Духовку розігріти до 180 градусів. Закуску запікати 10-15 хвилин на деку, поки не підрум`яниться грудинка.
Коли страва готова, необхідно прибрати зубочистки. Подавати фаршировані печериці найкраще гарячими.