Печериці, запечені в сметані з сиром - це чудове і смачна страва. Його повинна вміти готувати кожна господиня. Готується досить швидко. Основна особливість в цьому рецепті - печериці заздалегідь злегка подвяливаются в духовці. Зі смаком грибів гармонує кислувато-солонуватий сметанний соус.
Вам знадобиться
- - сіль - 1/4 ч.л .;
- - борошно - 1 ч.л .;
- - сир - 100 г;
- - сметана - 200 г;
- - печериці - 300 г.
Інструкція
Вимийте шампіньйони. Маленькі гриби розріжте на 4 частини. Великі гриби розділіть на дві половини, а потім нашаткуйте пластинками.
Гриби помістіть в 1,5 літрову ємність. Посоліть і перемішайте. Духовку розігрійте до 220oC, запікайте печериці протягом 15 хвилин.
Натріть сир, поки подвяливаются гриби. Змішайте дві третини натертого сиру з борошном і сметаною. Дістаньте їх духовки гриби і залийте їх сметаною.
Викладіть зверху рівним шаром тертий сир. Поставте знову в духовку і запікайте 10 хвилин. Верхній сир розплавиться і утворює скориночку. Блюдо подавайте до столу в гарячому вигляді разом з молоком, кефіром або компотом.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія