Млинці з куркою та беконом

Млинці, курка з беконом та овочі стануть справжнім хітом у вашій родині. Готові млинці завжди будуть під рукою, варто їх тільки розігріти в мікрохвильовці.
Млинці з куркою та беконом



Вам знадобиться
  • - 4 філе з курячої грудки;
  • - 12 тонких скибочок бекону;
  • - 200 г середніх шампіньйонів;
  • - 200 г стиглих помідорів (можна черрі);
  • - 8 готових млинчиків;
  • - 1 ст. ложка соняшникової олії;
  • - 15 г вершкового масла;
  • - 4 ст. ложки кленового сиропу;
  • - гілочки петрушки для прикраси;
  • - сіль і мелений чорний перець.
Інструкція
1
Розріжте кожну курячу грудку по діагоналі на три смужки. Загорніть кожну смужку в скибочку бекону.
2
Розжарити на сковороді 2 столові ложки олії і обсмажуйте на середньому вогні протягом 6 хвилин загорнуту в бекон курку, поки не утвориться золотава скоринка на беконі, а курка не прожарітся. Перекладіть м`ясо на тарілку - воно повинно залишатися теплим.
3
Помідори розрізати навпіл. Розжарити масло, що залишилося, покладіть печериці, добре перемішайте і посуньте на одну сторону сковороди. На звільнену частину покладіть половинки помідорів розрізом вниз. Приправити сіллю і перцем, додайте вершкове масло. Смажте на сильному вогні 1 хвилину.
4
Розігрійте готові млинці в мікрохвильовій печі під кришкою.
5
У кожен млинець покладіть курку в беконі, печериці та помідори. Складіть млинчики в чотири рази, потім розкладіть на 4 тарілки. Полийте кленовим сиропом, прикрасьте гілочкою петрушки і подавайте.

Переглядів: 4603

Увага, тільки СЬОГОДНІ!