Поєднання сиру та цитрусових дуже популярно в кулінарії. Тому пропонуємо приготувати сирно-цитрусовий салат з додаванням артишоку і соку лайма - виходить дуже смачно. Але головне в цьому салаті - подача. Він викладається в сирну кошик.
Вам знадобиться
- На одну порцію:
- - 100 г сиру 15% -ної жирності;
- - 60 г консервованих артишоків;
- - 40 г апельсинів;
- - 40 г грейпфрутів;
- - по 1 ст. ложці меду і соку лайма;
- - чорний перець.
Інструкція
Деко застеліть пергаментом, змащувати маслом не потрібно.
Потріть на крупній тертці 50 г сиру, сформуйте з цієї маси плоску корж, покладіть її на деко. Випікайте не більше п`яти хвилин при температурі 180 градусів - це основа для кошики.
Трохи остудіть запечений сир, перекладіть його на піалу, перевернуту догори дном, сформуйте кошик, остудіть в такому вигляді сир повністю.
Решта 50 г сиру поріжте невеликими кубиками. Консервований артишок розріжте на чотири частини. М`якоть грейпфрута і апельсина поділіть на сегменти.
Зніміть сир з піали. Змішайте всі компоненти салату, викладіть їх у кошик з запеченого сиру.
Змішайте рідкий мед з соком лайма, поперчіть за смаком запашним перцем. Вийшла заправкою полийте зверху готовий салат. Подавайте оригінальний салат на стіл відразу.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки