Поєднання сиру та цитрусових дуже популярно в кулінарії. Тому пропонуємо приготувати сирно-цитрусовий салат з додаванням артишоку і соку лайма - виходить дуже смачно. Але головне в цьому салаті - подача. Він викладається в сирну кошик.
Вам знадобиться
- На одну порцію:
- - 100 г сиру 15% -ної жирності;
- - 60 г консервованих артишоків;
- - 40 г апельсинів;
- - 40 г грейпфрутів;
- - по 1 ст. ложці меду і соку лайма;
- - чорний перець.
Інструкція
Деко застеліть пергаментом, змащувати маслом не потрібно.
Потріть на крупній тертці 50 г сиру, сформуйте з цієї маси плоску корж, покладіть її на деко. Випікайте не більше п`яти хвилин при температурі 180 градусів - це основа для кошики.
Трохи остудіть запечений сир, перекладіть його на піалу, перевернуту догори дном, сформуйте кошик, остудіть в такому вигляді сир повністю.
Решта 50 г сиру поріжте невеликими кубиками. Консервований артишок розріжте на чотири частини. М`якоть грейпфрута і апельсина поділіть на сегменти.
Зніміть сир з піали. Змішайте всі компоненти салату, викладіть їх у кошик з запеченого сиру.
Змішайте рідкий мед з соком лайма, поперчіть за смаком запашним перцем. Вийшла заправкою полийте зверху готовий салат. Подавайте оригінальний салат на стіл відразу.
Салат «несподіваний візит»
Як не набрати вагу під час вагітності
Як захістітіся від гибдд
Чуттєвий елемент жіночого гардеробу: комбінація
Що робити, якщо з'явилися синці
Чому з соска виділяється прозора рідина
Як познайомитися з дівчиною на вулиці
Шведські булочки з корицею
Що таке йогуртную закваска
Рецепт плову в мультиварці
Що таке демакияж
Чому постійна втома
Де провести новорічний корпоратив