- - рибне філе (судак) - 400 г;
- - вершкове масло - 25 г;
- - хліб в / с - 2 шматки;
- - молоко 3 ст.л .;
- - олія оливкова - 2 ст.л .;
- - петрушка - 1 пучок;
- - лимон - 0,5 шт .;
- - часник - 1 часточка;
- - сіль і перець - за смаком.
Рибне філе в зеленій паніровці
Цей рецепт настільки простий, що будь-яка жінка зуміє відчути радість від такої вечері без шкоди для фігури, а чоловік без особливого утруднення зможе його приготувати для своєї дами.
Вам знадобиться
Інструкція
Приготуйте зелену паніровці. Хліб поріжте на шматочки і складіть в чашу блендера. Туди ж опустіть подрібнену часточку часнику, цедру з половини лимона і петрушку. Влийте молоко і оливкове масло. Всі продукти збийте в однорідну масу.
Візьміть філе судака, промийте, злегка обсушити кухонної серветкою. Натріть шматок філе сіллю, змішаної з перцем. Розігрійте сковороду разом з вершковим маслом, обсмажте рибу з двох сторін, по три хвилини з кожного боку.
За допомогою лопатки викладіть приготовлену пасту на філе риби, розрівняйте. Духовку нагрійте до 200 градусів, встановіть сковороду з продуктами, випікайте 10-15 хвилин. Готове рибне філе в зеленій паніровці готове, подавайте до столу.