КОРИСТЬ меду в сотах :: Сервірування

Мед - чудовий дар природи, що володіє не тільки високими смаковими якостями, але і цілющими властивостями. Про користь цього натурального продукту було добре відомо ще з давніх часів. Особливо корисним завжди вважався і продовжує вважатися стільниковий мед. Але чому, в чому причина?

У чому полягає особлива користь меду в сотах

Стільниковий мед знаходиться в своїй природній природного "тарі", що складається з воску і прополісу. Як стверджують деякі дослідники, до складу воску, сформованого з секрету залоз бджіл, входять деякі корисні компоненти, що містяться в квітковому нектарі. Величезна кількість різноманітних речовин, у тому числі мікроелементів, необхідних людині, міститься в прополісі. Наприклад, там присутній калій, натрій, залізо, цинк, марганець, магній, мідь, селен, фтор. І це ще далеко не повний перелік мікроелементів.

Крім цього, прополіс містить флавоноїди, ароматичні кислоти та їх ефіри і цілий ряд амінокислот (в тому числі, незамінних).

Також на стінках воскових осередків осідає пилок. А в ній, крім білків, жирів і вуглеводів, також знаходиться цілий ряд корисних людині мікроелементів. Тому мед у стільниках містить набагато більше біологічно активних речовин, ніж відкачаний мед. У цьому полягає його головна перевага.

Якими цілющими властивостями володіє мед у стільниках

Споконвіку було відомо, що вживання стільникового меду дуже добре допомагає при лікуванні деяких захворювань дихальної системи. Стільниковий мед, завдяки більш високому вмісту корисних речовин, благотворно впливає на слизові оболонки дихальних шляхів, пом`якшує запалення і подразнення. Регулярне вживання цього продукту різко знижує ймовірність простудних і алергічних захворювань. Це може здатися дуже дивним, оскільки і сам мед, і особливо пилок рослин входять до переліку найбільш сильних алергенів! Проте дослідження показують, що люди, які споживають стільниковий мед, дуже рідко хворіють на поліноз (сінну лихоманку).

Сучасна медицина поки не може повністю пояснити причину цього явища.

Жування медових стільників допомагає запобігти запальні захворювання порожнини рота (наприклад, стоматит). Стільниковий мед підвищує імунітет людини і таким чином зміцнює його здоров`я. Тому обов`язково потрібно, хоча б від випадку до випадку, вживати цей чудовий натуральний продукт. Мед в сотах стимулює кровотворення, поліпшує стан нервової системи. Його використовують для лікування очних хвороб, а також гінекологічних захворювань. Деякі люди обробляють порізи засобами, приготованими на основі сот.