Млинцевий торт з полуницею

Скоро настане сезон полуниці. Полуниця - ягода універсальна, вона поєднується з багатьма продуктами. В основному підходить для десертів. Млинцевий торт з полуницею послужить вам смачним десертом для чаювання.
Млинцевий торт з полуницею
Вам знадобиться
  • - молоко 500 мл;
  • - яйце 2 шт;
  • - борошно 100 г;
  • - цукор 4 ст.л;
  • - сметана 200 г;
  • - вершковий сир 100 г;
  • - цукрова пудра 100 г;
  • - ягідний джем 100 мл;
  • - свіжа полуниця;
  • - рослинне масло для змащення;
  • - ванілін, сіль.
Інструкція
1
Молоко підігріти, додати яйця, цукор, щіпку солі, перемішати до розчинення цукру, потім поступово ввести борошно, замісити рідке тісто. Дати тісту постояти 15 хвилин.
2
Сковороду розжарити, змастити олією. Випікати млинці з обох боків до рум`яної скоринки.
3
З`єднати сметану, вершковий сир і цукрову пудру, збити масу в блендері і розділити на 2 частини. В одну частину додати ягідний джем, а в іншу ванілін.
4
На тарілку викласти млинці, змащуючи двома різними кремами по черзі і прослаівая свіжими ягодами полуниці. Потім дати настоятися торту 1-2 години в холодильнику. Перед подачею прикрасити ягодами полуниці і гілочкою м`яти.

Переглядів: 4879

Увага, тільки СЬОГОДНІ!