Курку люблять багато, а ось брокколі багато недолюблюють. Так чому б не поєднати ці два продукти в одній страві? Вийде і смачно, і ситно, і навіть корисно!
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - куряча грудка - 500 г;
- - капуста брокколі - 500 г;
- - білий соус - 700 мл;
- - вершкове масло, панірувальні сухарі, сир пармезан - по 50 г;
- - одна морквина;
- - листя естрагону, мускатний горіх - за смаком.
Інструкція
1
Поділіть капусту брокколі на суцвіття, поріжте моркву соломкою. Трохи тушкуйте в вогнетривкої посуді.
2
Курячі грудки поріжте смужками, складіть до овочів.
3
Залийте курку білим соусом, додайте сир, мускатний горіх і естрагон.
4
Посипте зверху панірувальними сухарями, покладіть вершкове масло, порізане шматочками.
5
Приберіть в духовку, запікайте при температурі 180 градусів до утворення міхурів. Потім готову страву можна посипати тертим сиром. Смачного!