Смажені свинячі реберця - одне з найбільш простих у приготуванні і ситних м`ясних страв. Їх добре готувати, коли на створення смачної вечері немає багато часу і сил. А маринований цибулька, доданий до реберцях, зробить блюдо ще більш смачним і ароматним.
Вам знадобиться
- - 1 кг свинячих реберець;
- - головка ріпчастої цибулі;
- - сіль і чорний перець за смаком;
- - 1 склянку води;
- - 2 ст. ложки оцту;
- - 1 ст. ложка цукрового піску;
- - рослинна олія для смаження.
Інструкція
Реберця помийте і розріжте. Викладіть на сковороду з розігрітим рослинним маслом і смажте на сильному вогні протягом 20 хвилин.
Тим часом очистіть цибулю і поріжте його півкільцями. Залийте окропом на кілька хвилин, потім злийте гарячу воду. Залийте склянкою холодної води, додайте оцет і цукор. Розмішайте і залишіть на 10 хвилин.
Коли реберця підсмажаться, посоліть і поперчіть їх. Лук злийте і покладіть на готове м`ясо. Накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин, щоб цибуля від гарячого м`яса став м`яким. Подайте смажені реберця до столу з картопляним пюре.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія