- - 500г курячого філе;
- - 2-3 цибулини;
- - 4-5 великих картоплі;
- - 2-3 баклажана;
- - 3-4 моркви;
- - 2-3ст.л рослинного масла;
- - 400г майонезу;
- - 200г твердого сиру;
- - зелень кропу і петрушки;
- - сіль, перець чорний мелений.
Як приготувати курочку під шубою
Буває, що просто немає ні сил, ні настрою готувати вечерю. У такому випадку просто приготуйте цю страву. Дуже смачно, а головне, дуже швидко.
Вам знадобиться
Інструкція
Куряче філе нарізати на шматочки 5-6 см і помістити у форму для запікання, змащену олією. Додати спеції.
Очистити картоплю і баклажани і нарізати кружальцями завтовшки 2-3 см. Викласти зверху на курку. Зверху дрібно нарізаємо цибулю і трьом на крупній тертці моркву, викладаємо все звірку на баклажани. Заливаємо все майонезом.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і поміщаємо в неї блюдо. Печемо 30 хвилин, потім дістаємо і посипаємо тертим на крупній тертці твердим сиром. І відправляємо знову в духовку на 20 хвилин.
Прикрашаємо страву зеленню.
Подавати можна як гарячим, так і холодним.