Фарширована качка з грибами і картоплею




Представляю вам чудовий і дуже цікавий рецепт приготування качки, фаршированої грибами. Така качка з радістю прикрасить ваше торжество своєї апетитною скоринкою і чудовим ароматом. Її можна вживати в якості головного блюда.
Фарширована качка з грибами
Вам знадобиться
  • • 2-х кг качка;
  • • 300 гр грибів;
  • • 500 гр картоплі;
  • • 1 велика цибулина;
  • • спеції.
Інструкція
1
В першу чергу наріжте цибулю дрібними кубиками.
2
Потім поріжте гриби.
3
Картоплю очистіть від шкірки, і наріжте дрібними кубиками.
4
Тепер можна приступати до обжарюванні лука.
5
Коли у цибулі з`явиться золотистий відтінок, додайте гриби і спеції за смаком.
6
Через 5 хвилин додайте картоплю і продовжите жарку 10 хвилин.
7
Візьміть качку і нафаршіруйте її грибами і картоплею. Не забудьте посолити і поперчити качку.
8
Для того, щоб начинка не випала в процесі приготування, рекомендується її заколоти зубочистками або зашити.
9
Начинену качку помістіть в рукав для запікання і відправте в розігріту духовку на пару годин.
10
Якщо рукава ні, не страшно. Тоді просто покладіть її в глибоку форму, змащену маслом.
Ароматна фарширована качка з грибами і картоплею готова.

Переглядів: 4454

Увага, тільки СЬОГОДНІ!