Пропоную Вашій увазі оригінальний рецепт приготування смаженої свинини в китайському стилі зі стручкової квасоляю. Дуже смачна страва, яке припаде до смаку як людям віддають перевагу китайську кухню, так і прихильникам традиційної.
Вам знадобиться
- • 500 г свинини (краще вирізка)
- • 400 г стручкової замороженої квасолі
- • 1 невелика цибулина
- • соєвий соус
- • насіння кунжуту
- • сіль і масло для смаження.
Інструкція
1
Спочатку наріжте цибулю півкільцями.
2
Потім м`ясо наріжте крупною соломкою.
3
Приступите до обжарюванні: спочатку обсмажте півкільця цибулі. Потім обсмажте свинину.
4
Коли свинина обжарится, додайте до неї соєвий соус і тушкуйте її в соусі протягом півгодини.
5
Окремо відваріть квасолю. Якщо у вас заморожена квасоля, спочатку розморозьте її.
6
Після цього опустіть її в окріп і відварюйте протягом 10 хвилин. Різати квасоля не потрібно.
7
До свинини додайте кунжут і перемішайте.
8
У сковорідку закиньте стручкову квасолю і перемішайте. Смажена свинина з кунжутом, в китайському стилі готова.
9
Аналогічним чином можна приготувати не тільки свинину, але й індичку або курку. Гарнір до нього не потрібно.