М`ясо в горщиках - дуже ситне і смачне блюдо. Воно сподобається навіть самим завзятим гурманам. У приготуванні таке м`ясо не вимагає особливих зусиль, що дозволяє його готувати хоч кожен день. Але в той же час, можете приготувати на свято або торжество такі горщики - кожному гостю по одному.
Вам знадобиться
- • м`ясо курки, свинини або яловичини -1 кг
- • картопля -1 кг
- • морква -1 шт
- • велика цибулина
- • кетчуп або томат-паста - 5 ст. л.
Інструкція
Спочатку покришите дрібно цибулю.
Потім очистіть моркву і натріть її на тертці.
М`ясо нарізати шматочками невеликого розміру.
Потім приступите до обжарюванні: спочатку цибулю. Після нього смажиться морква.
Потім додайте в сковорідку м`ясо, спеції та сіль.
Додайте до нього томатну пасту або кетчуп і смажте ще 20 хвилин (якщо курка, то 10 хвилин).
Картоплю почистіть і поріжте маленькими кубиками. Обсмажте її на сковороді до напівготовності.
Викладіть в горщики картоплю.
Потім покладіть м`ясо. Накрийте кришкою і поставте в духовку.
Замість кришки можна зверху натерти сир, щоб він повністю закрив вміст, або можна накрити звичайним тестом.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка