Ніжна рисова запіканка - це дуже смачно, легко і швидко. Така запіканка підійде для сніданку - в холодному вигляді, для обіду - як другу страву, для вечері - як гаряче.
Вам знадобиться
- • Куряче філе - 100 г;
- • Рис - 100 г;
- • Яйця - 2 шт .;
- • Цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- • Сир твердий - 150 г;
- • Соль.
Інструкція
Налити в каструлю воду, додати сіль, перець, покласти куряче філе. Варити до готовності. Воду злити, залишити філе, щоб охололо.
Зварити рис і охолодити.
Очищену цибулю подрібнити, обсмажити до рум`яності. Куряче м`ясо дрібно нарізати або розібрати на ниточки, додати жовток і остиглий смажену цибулю.
Збити білки до пишної піни.
Остиглий відварений рис акуратно перемішати з білками.
Половину рисової маси викладаємо в силіконову форму, зверху курочку з цибулею. І знову рис.
Накрити щільно фольгою. Поставити в розігріту духовку, розігріту до 180 градусів на 45 хвилин.
Сир нарізати тоненькими пластинками. Дістати запіканку, посипати сиром, відправити в духовку. Запікати поки сир не розплавиться.
Готову запіканку залишити на 20 хвилин, щоб охолола. Подавати можна з салатом зі свіжих овочів в гарячому або холодом вигляді.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка