Ніжна рисова запіканка - це дуже смачно, легко і швидко. Така запіканка підійде для сніданку - в холодному вигляді, для обіду - як другу страву, для вечері - як гаряче.
Вам знадобиться
- • Куряче філе - 100 г;
- • Рис - 100 г;
- • Яйця - 2 шт .;
- • Цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- • Сир твердий - 150 г;
- • Соль.
Інструкція
Налити в каструлю воду, додати сіль, перець, покласти куряче філе. Варити до готовності. Воду злити, залишити філе, щоб охололо.
Зварити рис і охолодити.
Очищену цибулю подрібнити, обсмажити до рум`яності. Куряче м`ясо дрібно нарізати або розібрати на ниточки, додати жовток і остиглий смажену цибулю.
Збити білки до пишної піни.
Остиглий відварений рис акуратно перемішати з білками.
Половину рисової маси викладаємо в силіконову форму, зверху курочку з цибулею. І знову рис.
Накрити щільно фольгою. Поставити в розігріту духовку, розігріту до 180 градусів на 45 хвилин.
Сир нарізати тоненькими пластинками. Дістати запіканку, посипати сиром, відправити в духовку. Запікати поки сир не розплавиться.
Готову запіканку залишити на 20 хвилин, щоб охолола. Подавати можна з салатом зі свіжих овочів в гарячому або холодом вигляді.
Заливне з перепелиними яйцями і ікрою
Як стерти все з флешки
Як діють парфуми з феромонами
Чому болить в області сонячного сплетіння?
Скільки серій в серіалі «нескінченний світ»
Поради щодо вибору квітів
Чи можна фарбувати тушшю нарощені вії
Як платити по електролічильника
Чемпіонат світу з хокею 2014: організація, регламент, розклад
Що означає вираз «я на цій справі собаку з'їв»
Де краще збирати гриби в Підмосков'ї
Казки яких сучасних авторів почитати дитині