Якщо ви продумуєте меню для сімейної вечері, то в якості головної страви приготуйте курку під томатним соусом. За цим рецептом у вас вийде ніжна курочка з оригінальним соусом із томатної пасти, всі домочадці наїдяться досхочу! А якщо ви хочете приготувати більш гострий соус, то збільште кількість часнику і додайте перець чилі.
Вам знадобиться
- Для курки:
- - 4 курячі грудки;
- - 2 яйця;
- - 120 г моцарели;
- - 100 г пармезану;
- - 80 г панірувальних сухарів;
- - 60 мл оливкової олії;
- - базилік, сіль.
- Для томатного соусу:
- - 800 г томатної пасти;
- - половина цибулини;
- - 2 зубчики часнику;
- - 2 ст. ложки оливкової олії;
- - сухий орегано, сіль, цукор.
Інструкція
На тертці потріть цибулю, викладіть його в сотейник, поставте на середній вогонь, влийте оливкове масло.
Через пару хвилин додайте подрібнений часник.
Слідом додайте в сотейник томатну пасту з орегано, готуйте хвилин десять.
Відбийте курячі грудки, посоліть їх.
Умочіть грудки у збитому яйці, потім опустіть в панірувальні сухарі.
Готуйте грудки по чотири хвилини з кожного боку.
Викладіть курку у форму, залийте томатним соусом.
Прикрийте все шаром сиру, порізаного скибочками. Приберіть в духовку, прогріту до 200 градусів.
Готуйте курку 20-25 хвилин. Блюдо треба подавати гарячим, в якості гарніру підходять спагетті або варений рис.
Як передаються грибкові захворювання
Як користуватися швейною машинкою
Що таке репліка
Скільки разів на день повинен їсти немовля
Як зробити дружину щасливою
Які книги з малювання підходять для початківців
Що таке комплексне будівництво під ключ
Святкове м'ясна страва «Ластівчине гніздо»
Як приготувати пиріжки з помідором
Як самостійно приготувати смачні деруни
Як приготувати тістечка з шоколадним ганаш і кремом
Як приготувати рулет з джемом і білим шоколадом
Які існують рівні знання англійської мови