Діп - соус, поширений в Америці, від англійського «dip» - занурювати. У вживанні діпа є особливість. Оскільки дип дуже густий, їм не поливають їжу, а занурюють її в соус. Діп подається перед основною стравою зі свіжими овочами, морепродуктами або навіть чіпсами. У ньому завжди присутній багато зелені, а готують такий соус на основі йогурту або сметани. Тому дип - щось середнє між закускою, салатом і соусом. Діп з шпинату послужить відмінною закускою перед вечерею.
Вам знадобиться
- - Упаковка шпинату (можна замороженого)
- - 1 стакан натурального густого йогурту
- - 2 столові ложки оливкової олії
- - 1 столова ложка соку лимона
- - 2 зубчики часнику
- - петрушка або кріп
- - сіль, перець, сушені трави
Інструкція
Шпинат потримати на гарячій сковороді, щоб випарувалася волога з листя.
Змішати подрібнений часник, сік лимона і оливкове масло. Додати сіль, перець, кріп, петрушку, сушені трави за смаком.
Додати до маси шпинат, заправити густим йогуртом.
У центр красивого страви поставити креманку з діпом. Навколо викласти свіжі овочі, крекери, креветки.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини