Як приготувати картопляні коржі з сиром

Незвичайне блюдо спробувала в Мексиці і дуже сподобалося. До складу входять елементарний продукти, які знайдуться практично в будь-якому холодильнику.
Як приготувати картопляні коржі з сиром
Вам знадобиться
  • Картопля - 8 штук, цибулина - 1 штука, болгарський перець - 1 штука, твердий сир - 200 грам, рослинне масло - 5 столових ложок.
Інструкція
1
Відваріть картоплю і пам`ятаєте його без додавання молока, води або масла.
2
Цибулю і болгарський перець дрібно наріжте і обсмажте на олії. Лук повинен стати прозорим.
3
До цибулі з перцем додайте сир і, помішуючи, смажте ще близько хвилини.
4
З остиглого пюре зробіть коржики і в центр кожної покладіть начинку. Накрийте начинку ще однією частиною пюре і щільно притисніть корж з усіх боків.
5
Обсмажте коржі в олії до золотистої скоринки, акуратно перевертаючи дерев`яною лопаткою.

Переглядів: 2965

Увага, тільки СЬОГОДНІ!