ЛИМОНАД з огірка з м'ятою :: Безалкогольні напої

Влітку в спеку лимонад стає нашим рятівником. Швидко втамовує спрагу, тонізує і заряджає позитивною енергією. А лимонад з огірка і м`яти ще й є дуже корисним. Правильно його вживати в першій половині дня, краще всього з легким сніданком. Дуже корисний напій для людей, що сидять на дієті або страждають серцевими захворюваннями.

Вам знадобиться

- 500 г свіжих огірків;
- 2 шт. лайма;
- 100 г рідкого меду;
- 200 г свіжої зелені м`яти;
- 20 г чебрецю;
- 1 шт. паличка кориці;
- сіль за смаком.

Інструкція

Для початку візьміть паличку кориці, трохи поламайте і залийте невеликою кількістю окропу. Поставте настоятися протягом 20 хвилин.

Промийте в холодній проточній воді листя м`яти, дайте їм обсохнути, крупно поріжте і збийте на максимальній швидкості в блендері протягом 30 секунд. Розтопіть, якщо є необхідність мед, але краще брати свіжий, ще не встиг засахариться і додайте до м`яті. Перемішайте все.

Візьміть огірки, промийте та висушіть. Почистіть огірки від шкірки і поріжте великими кубиками. Візьміть окрему чашку для блендера і добре збийте в ній огірки. Додайте до огірків мед з м`ятою і знову все ретельно перемішайте.

Процідіть через дрібне сито настій кориці і додайте до суміші. Помийте і обсушіть лайми. Розріжте їх на половинки і вичавіть сік. Додайте до суміші сік лаймов і сіль на ваш смак.

Поставте суміш у холодильник на дві години. Процідіть через дрібне сито, розлийте по склянках і прикрасьте м`ятою, чебрецем чи лаймом. Можна просто покласти зверху кілька шматочків огірка.